Διαδεδομένο streetfood στις αγορές, τα τσαριά και τα χάνια της Πόλης, το τιμούν εξίσου βιαστικοί πελάτες, καταπονημένοι χαμάληδες, ζωηρά τσιράκια , πεινασμένοι Κούροι και περίεργοι τουρίστες.
Λαϊκό, θρεπτικό και αρκούντως χορταστικό . Ρεβυθόριζο σκέτο ή με κομματάκια από στήθος κοτόπουλο.
>> Διαβάστε Ακόμα: Μάθετε πως μπορείτε να διεκδικήσετε την περιουσία σας στην Kωνσταντινουπόλη
Ο πιλαβτζής ξεκινά την προετοιμασία αργά το απόγευμα, ολοκληρώνει το ξημέρωμα και το σερβίρει ζεστό από τα ειδικά διαμορφωμένα καροτσάκια ως αργά το μεσημέρι.
Πολύς κόπος για ένα νοστιμότατο, δυναμωτικό και πάμφθηνο γεύμα. Η μερίδα 8 -10 λίρες , δηλαδή 1 ευρώ!!!
———————————————————–
Aπό φ/β Yanni Gigourtsis (Γιάννης Γιγουρτσής)-Συντονιστής Εκπαίδευσης στα Ελληνικά ομογενειακά σχολεία της Τουρκίας.
Αγρονόμος Τοπογράφος Μηχανικός -
Admin
Admin
Latest posts by Γιώργος Ιατρίδης (see all)
- «Σμύρνη μου αγαπημένη»: Τον Ιούνιο ξεκινούν τα γυρίσματα της ταινίας - Apr 14, 2021
- Το τουρκικό πείραμα: Ανοιχτή εστίαση… σε «φούσκα» - Apr 13, 2021
- Οι αιχμάλωτοι πολέμου στη Μικρά Ασία - Apr 13, 2021
> Προσφορά 1+1 Δώρο « Συλλογή Κοσμημάτων από την Κωνσταντινούπολη »
