Συνταγή: Αυγά με σουτζούκι

2547

Υλικά

  • Σουτζούκι 10 φέτες
  • Βούτυρο 1 κουταλιά γλυκού
  • Αυγά όσα θέλουμε
  • Λεμόνι χυμό από 1/2

Οδηγίες

Βγάζουμε την πέτσα από το σουτζούκι , το κόβουμε σε φέτες , σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο να ζεσταθεί, τοποθετούμε τις φέτες σουτζουκιού και τις γυρνάμε και από τις δυο πλευρές. Σβήνουμε  με το 1/2 λεμόνι και προσθέτουμε και τα αυγά. Σκεπάζουμε με καπάκι το τηγάνι και  ψήνουμε για περίπου 4 λεπτά. Έχουμε ένα απολαυστικό και γευστικό πιάτο γρήγορα κι απλά.

chefoulis.gr